Diesen Sommer sind wir für Sie da! 

Aktuelles aus dem ***-Hotel Weisses Ross in Behringersdorf

  • Regional ist original – BIO-Regional ist optimal

    Jungbullen
    Im März ist es wieder so weit… unser BIO-Bauer Gerhard Gottschalk wird sich auch dieses Jahr wieder von einer seiner Kühe trennen. Es freut uns natürlich auch wieder dabei zu sein und Ihnen die Hälfte der glücklichen, bäuerlich aufgezogenen und mit biologisch erzeugtem Heu ernährten Kuh in unzähligen Varianten anzubieten. Wir freuen uns schon darauf Ihnen mit diesem qualitativ hochwertigem Bio-Fleisch aus der Nachbarschaft leckere Gaumenfreuden zu schenken.
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  • Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Produktion

    Sauere Zipfel
    In unsere Metzgerei stellen traditionsgemäß eigene Fleisch- und Wurstspezialitäten her In unserer Hauseigenen Metzgerei verarbeiten wir Dienstag und Donnerstag Teilstücke von kontrolliert aufgewachsenen Schweinen aus der Region. Besonders Bekannt sind wir für unsere Fränkischen Bratwürste, Behringersdorfer Rostbratwürste, Hausmacher Stadtwurst, Roter- und Weißer Presssack, Leberkäs, geräucherte Pfefferbeißern und Seufzern.
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Hausmacher Stadtwurst

Heute gibt es frische "Hausmacher Stadtwurst"...ROT oder WEIß....frisch aus dem Rauch!