Aktuelles aus dem ***-Hotel Weisses Ross in Behringersdorf

  • Ein neuer Jäger im Team

    Rehgulasch mit Serviettenknödel
    Zartes Frischlingsbret - aus der Region. Da wir uns vorgenommen haben ausschließlich Fleisch von heimischen Wildtieren zu verarbeiten, müssen wir die Speisekarte nach unseren befreundeten Jägern richten. Glücklicherweise kennen wir nicht nur einen von vielen privaten- sowie Forstjägern die mit Leib und Seele Ihr Revier in sauberen und einwandfreiem Zustand halten. Von der Oberpfalz über die Fränkische [...]
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  • Regional ist original – BIO-Regional ist optimal

    Im März ist es wieder so weit… unser BIO-Bauer Gerhard Gottschalk wird sich auch dieses Jahr wieder von einer seiner Kühe trennen. Es freut uns natürlich auch wieder dabei zu sein und Ihnen die Hälfte der glücklichen, bäuerlich aufgezogenen und mit biologisch erzeugtem Heu ernährten Kuh in unzähligen Varianten anzubieten. Wir freuen uns schon darauf Ihnen mit diesem qualitativ hochwertigem Bio-Fleisch aus der Nachbarschaft leckere Gaumenfreuden zu schenken.
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Unsere heutigen Tagesempfehlungen

Tageskarte

Spargelkarte