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Regional ist original – BIO-Regional ist optimal

Im März ist es wieder so weit... unser BIO-Bauer Gerhard Gottschalk wird sich auch dieses Jahr wieder von einer seiner Kühe trennen. Es freut uns natürlich auch wieder dabei zu sein und Ihnen die Hälfte der glücklichen, bäuerlich aufgezogenen und mit biologisch erzeugtem Heu ernährten Kuh in unzähligen Varianten anzubieten. Wir freuen uns schon darauf Ihnen mit diesem qualitativ hochwertigem Bio-Fleisch aus der Nachbarschaft leckere Gaumenfreuden zu schenken.

Und fertig ist Zimmer 19

....auch im neuen Jahr lässt Senior Chef Hans Bachmeier keine Langeweile aufkommen. Der Papa wird's schon richten - und da lässt er sich nicht bitten. Ein neues Projekt heizt unseren Profi-Heimwerker auch im neuen Jahr wieder kräftig an. Nach trauerndem Ableben unserer Seniorchefin/Oma und Mutter von Hans, haben wir uns dazu entschlossen Ihre

Die Karpfen Saison hat begonnen

Es wird abgefischt....los gehts....ab Freitagmittag  den 28.08.2015 ist es soweit. Die Karpfensaison startet in  eine neue Runde.

Wir servieren wie gewohnt Erlengründer Karpfen gebacken oder aus dem blauen Wurzelsud.

Zusätzlich bieten wir auch wie jedes Jahr zur Karpfensaison lebende Regenbogenforellen aus eigenem Bassin im ganzen gebraten "Müllerinnen Art" oder im Sud "blau" an.

Die Karpfenkarte gibt es immer Dienstag, Donnerstag und Freitag!

Fränkischer Federweißer

Ab sofort gibt es bei uns Fränkischen Federweißen Neuer Wein ist noch kein fertiger Wein, sondern aus weißen oder roten Rebsorten gepresster Traubenmost, dessen alkoholische Gärung gerade begonnen hat und der noch keiner Filtration unterworfen war. Grundsätzlich werden als neuer Wein alle Zwischenstufen vom Traubenmost bis zum fast durchgegorenen Jungwein bezeichnet,

Heute Schlachtschüssel!

Heute, ab 11.00 Uhr gibt es unsere Schlachtschüssel frisch aus dem Wurstkessel!